NO LIMTの本を読ませてもらって、とても勉強になりました。
とても読みやすくて勉強になりました。
大阪のセミナーにも行ったのですが、内容はまた別って感じで勉強になりましたね〜
福岡でも今度セミナーがあるようで、もう一度受けたいぐらい!!
でもタイミングが悪く、その日は店長合宿!!しょうがないです。。。。
店長合宿一回り成長して、来年度の計画を立ててきます!
NO LIMTのテーマが「2店舗目の出店を目指す経営戦略会議室」
ま〜このテーマに惹かれて、オンラインサロンに入ったり、セミナー行ったり本読んだりしてるんですけど、
自社も一応、直営5店舗&FC1店舗あるのですが、勉強になる事が多いですね〜
そこで自分なりに2店舗目の出店に必要な事を考えてみました。
一般的に美容室の独立はオーナーが戦力として現場に入ってスタートすると思います。
今のご時世で言えば、一人でスタート。もしくはプラス1〜2人ぐらいが一般的なんじゃないでしょうか?!
2店舗目の出店という流れを考えていくと、
スタートは1〜3人ですが、売上を伸ばしてスタッフ数を増やしていく事が大前提です。
自分が考えるポイントはここです。
【オーナースタイリストが居なくても店が運営できる環境創り】
ま〜よくある話ですね。
でも自分が言いたいのは、財務的な話も絡めての事。
オーナースタイリストの売上が200万だったとすると、毎月の月次決算で利益が200万以上必要って事。
売上が100万だったら、月次決算の利益が100万以上必要って事。
【オーナースタイリストの売上以上に利益を出しておく事が重要】だと考えます。
理由は簡単です。次の出店の時にオーナースタイリストが行って立ち上げたら早いからです。
1店舗目はオーナースタイリストの売上を引いても利益が出ているから、
2店舗目も1店舗目と同じようにオーナースタイリストが立ち上げたら良いです。
しかも1度経験しているから、1店舗目の時より早く立ち上がると思います。
もしオーナースタイリストの売上以上に利益が出ていなければ、
せっかく出店したのに、1店舗目が赤字になると、気が気でなくなりますし、
かと言って1店舗目に戻ると2店舗目が不安でたまらない・・・・
もし月次決算をしていなかったら、気がついた時には大変な事になってそう・・・・
だから【オーナースタイリストの売上以上に利益を出しておく事が重要】だと思います。
この時に儲かっているからって調子にのると危ないですね。
2店舗目の出店という目標が無かったら、ほとんどの人が調子に乗っちゃいますよね。
月に100万〜200万の利益が出てるんですもん。年間1200万〜2400万ですよ。
ここで先々を考えて動く事が重要ですね。
【オーナースタイリストの売上以上の利益】これは複数店舗ある会社の幹部にも大切な感覚だと思います。
ちなみに3店舗目の出店ポイントは【営業所利益】と【月次決算】だと思います。
これはそのうち書きたいと思います。
経営は続ける事が大切です。
組織やチームでサロンをする事の大きなメリットの一つに【補い合える】ってあると思うんです。
出店は別にしても、この状態ならオーナーが交通事故にあって半年働けなくても経営は続ける事ができます。
スタッフに同じような事があっても、復帰できる場として待つ事もできます。
もし【オーナースタイリストの売上以上の利益】が無ければ、
オーナーが交通事故にあって半年働けなくなったら、かなり大変だと思います。
(かなりキャッシュがあれば別だけど・・・)
仲間と共に補い合って成長して行きたいですね〜
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